Lokale und regionale Küche

Endlich genießen Sie in Ihrem Urlaub bei uns wieder wahre italienische Küche. Frischer Fisch, vielseitiges Gemüse, unzählige Kräuter, die leichte Meeresküche passt perfekt zu entspannten Strandtagen und dem lebenslustigen Dolce Vita auf der Insel von Grado.

Wir verbinden hochwertige regionale Zutaten mit unserer Liebe zum Kochen und Gastgeben, und das schmecken Sie. Die Menüs gestalten wir rund um den tagfrischen Fang, den die Fischer von Grado morgens an Land bringen, und komponieren mit anderen Köstlichkeiten aus der Region Friaul wie zum Beispiel Spargel aus Fossalon, Pfirsichen aus Fiumicello oder Wein aus dem Collio.